５月から始まった『食育体験教室・田んぼでお米をつくろう！』が、今日で最終回を迎えました。
およそ半年にわたる田んぼでのお米作りの集大成として、自分たちが育てたお米を食べる日です。
どんな味のごはんになるのか、楽しみだなぁ。
ごはんはお昼のお楽しみで、午前中はみんなで脱穀（だっこく）作業に挑戦！
機械も足踏み式や動力式で体験してみました。
足踏み式で勢いよく車を回転させて脱穀してます！
室内では、脱穀でとれたお米を選別・籾取りする作業も。
ふるいでふるった後、ガラスのビンに入れて棒でサクサクついていくと
ビンの中のお米から籾殻（もみがら）がとれて、だんだん白くなっていく様子が見えましたね！
細かい籾殻やぬかは、お盆に広げて息で吹き飛ばしたりもしてみましたよ。
そうこうするうちに、ご飯の時間で～す！
ごはんおいしく炊けたかな？
おいしそう！！！
今回はキヌヒカリとコシヒカリ両方とも炊いて、味比べができました。
みんなで作ったお米のお味はいかが？
おいしいぞ～～～～っ！
そうそう、ごはんには田んぼで捕まえたイナゴの佃煮も登場！
マイマイの自慢の一品です。なかなかの人気でした。
午後は、マイいね（田んぼで一株だけ自分のイネとして観察記録をつけていたもの）に
どれほどお米が実ったのか数えてみました。みなさん、なかなか真剣です。
結果、１５００粒から２０００粒でした。多い人は４０００粒も実った株があったそうです。
田植えのとき３本だった株からたくさんのお米が実るのですね。
それから、室内にもどって、この半年の田んぼの様子を振り返りました。
泥んこになって作業したこと、暑くて大変だったこと、 発見した生き物のことなど
たくさんの記憶がよみがえりましたね。
みなさんの苦労だけでなく、楽しい思い出も一緒になって、今日のお米が出来ました。
最後にずっしり重みのあるお米が手渡され、 このイベントが終了しました。
参加された皆さまの充実した感想をお聞きして、スタッフも胸が熱くなっております。
本当にお疲れ様でした。そしてありがとうございました。
（さかもと）